Indisk lunch i Göteborg

Lammfärsbullar tillagad med mango, senapsfrön, curryblad, chilli och kokos.

Lammkött marinerad i vitlök och grön chilli tillagad i en kryddstark rödvinsås, lök, paprika och champinjoner.

Kycklingfilé marinerad i vitlök och grön chili tillagad med lök, paprika och champinjoner i en rödvinssås.

Lammfärsbullar i en sås som består av lök, tomat, kardemumma, rosvatten, bockhornsklöver och grädde.

Tre dagens vegetariska rätter och raita (kan fås vegansk)

Grillad kycklingfilé med rostad paprika och tomater i en krämig sås.

Grillad kyckling med ben, marinerad i yoghurt, kryddor och bockhornsklöver. Serveras med tandoori sås.

Jätteräkor lagat med färsk basilika, champinjoner och koriander i en het kokossås och grädde.

Lammgryta tillagad med spenat, bockhornsklöver, vitlök och tomat.

Kycklingggryta gjord av nötter, kardemumma och grädde.

Lammgryta med kokos, paprika, koriander & chili.

Tre dagens vegetariska rätter och raita.

Grillade kycklingbitar tillagade i en krämig tomatsås.

Kyckling marinerad i yoghurt och kryddor. Serveras med mild sås.

Jätteräkor med örter, kryddor, kokos och tomat.

Jätteräkor med örter, kryddor, kokos och tomat.

En del av alla tre dagens rätter och raita på en tallrik

Grillade kycklingbitar med krämig tomat- och honungssås

Grillad kyckling med ben serverad med mild buttersås

Lammcurry med saffran, kardemumma, yoghurt och mandel

Jätteräkor tillagade med kryddig buttersås, örter och kokosmjölk

Vegetarisk Färskost med vitlök och kryddad spenat med smör

Utbud av olika vegetariska rätter. Fråga kocken för dagens veg.

Köttfärsås på indiska kryddor

Traditionel indisk fiskgryta tillagad på sejfilé.

Dagens vegetariska. Vegetarisk tallrik med tre olika rätter

Fyra små rätter. Blandade kött- och kycklingrätter

Lammrostbiff kokt i basilika, koriander och grön chili

Lammrostbiff tillagad med gräddsås och cashewnötter

Traditionell rätt från Goa. Räkor med tomat, chili, rödvin, balchaokryddor och basilika

Grillad kycklingfilé med lime, vitlök, ingefära, yoghurt, färskost och tandoorimasala. Serveras med tandoorisås.

Krämig gryta med tigerräkor, malda pistage- och cashewnötter, grön kardemumma och fänkålsfrö.

Kockens val av tre rätter: en grönsaksrätt, en kycklingrätt och en rätt med lamm eller fisk/skaldjur.

Vegetarisk mixtallrik med en paneerrätt, en grönsaksrätt och daal. Serveras med raita. (Kan beställas som vegansk.)

Soya bitar tillagde med tomater, ingefära, vitlök, paprika, koriander och soyasås.

Special indisk röda böner tillagde med tomater, ingefära, vitlök, koriander och kryddor.

En härlig kombinationstallrik med dagens kyckling, lamm och veg serveras med raita

Grillad kycklingfilé i krämig sås med bockhornsklöver och smörfrästa kryddor

Hemgjord färskost med spenat, smör, ingefära och vitlök

En smakfull blandning av vegetariska rätter. Nya rätter varje dag. (Går att få vegansk)

Grillad kycklingfile marinerad i yoghurt, ingefära, vitlök och kryddor.

Räkor i en kryddig myntasås med tomat, lök och aromatiska indiska kryddor.

Kycklingfilé marinerad i krämig sås, vitlökspulver och garam masala. Serveras med tandoorisås

Tre små vegetariska rätter Three small vegetarian dishes 1. Paneér Kadahi 2. Mix Veg. Korma 3. Dahl Tarka

Kycklinggryta kokad med mild krämig tomatsås med smör

Currygryta med tigerräkor, koriander, grön chili och tomat.

Tomatsås,ost

Skinka (inbakad) /Ham (Baked)

Skinka/Ham

Skinka,champinjoner/Ham, Mushroom

Skinka,ananas/Ham, Pineapple

Skinka,tonfisk/Ham,Tuna

Skinka,banan,curry/Ham, banana, curry

Champinjoner,paprika,lök,oliver,sparris, färsk tomat (vegetarisk)/ Mushroom, pepper,onions,olives,asparagus,fresh tomato(vegetaria)

Salami,champinjoner,lök/ Salami, champigon,onions

Tonfisk,lök,champinjoner/Tuna,onions,mushroom

Skinka,kötfärs,lök/Ham, mincemeat,onions

Paprika, köttfärs, lök, pepperoni, jalapeño/Pepper, mincemeat, onions, pepperoni, jalapeno

Champinjoner, köttfärs, lök, vitlök, piri-piri/Mushroom,mincemeat,onions,garlic,piri-piri

Kyckling,champinjoner,paprika,mildsås/Chicken, mushroom,pepper,mildsauce

Lök,bacon,ägg,tabasco/Onions,bacon,egg,tabasco

Skinka,champinjoner,räkor,kronärtskocka/Ham,mushroom,prawns,artichokes

Kyckling, ananas, nötter, banan,curry/Chicken,pineapple,nuts,banana,curry

Kebabkött,lök,pepperoni,kebabsås/Kebabmeat,onions,pepperoni,kebab sauce

Kycklingfilè marinerad i citronsaft, yoghurt och tandoorikryddor, serveras med tandoorisås

Aromatiskt kryddad kycklingfilé i smakfull sås. En klassiker!

Mix av 3 rätterna

Dagens linsgryta.

Dagens linsgryta.

Marinerad kycklingsklubba med indiska kryddor, grillad i ugn.

Marinerad och grillad kycklingsfilé, serveras i mild kryddig sås

Hemlagad färsk ost serverad i spenat, tomater grön chili och färsk koriander

Dagens linsgryta.

Grillad kyckling som marinerats i lime, yoghurt samt tandoori krydd-masala. Serveras med makhanismör och tomatgräddsås.

Grillat kycklingbröst, marinerat med citron och yoghurt bräserad i cocos, grädde och spiskummin.

Senapskryddade räkor i het grön masala och cocossås

Frikadeller på färskost och grönsaker i krämig saffran, tomat och cashewnötsås.