
Lunchmeny
· Ons 14 oktVegetarisk krispig gyoza-dumpling med sötsur dipp
Sojabakad lax med yuzusyrad rödkål, gari och wasabimajo
Ugnsrostad kycklingklubbfilé med röd curry, kokos, jordnötter och koriander
Måndag· 12 okt
Sprödbakad paj med Guldklimp och brynt lök
Vinångad koljafilé med hummersås och tryffelmarinerad sparris
Kalvköttbullar med sirapsstekt kål, gräddsås, lingon och dillpicklad gurka
Tisdag· 13 okt
Tomat- och mozzarella melters
Fisk- och skaldjursgryta i saffransvelouté och syrade rotfrukter
Nattbakad fläskkarré provençale med smörstekt skogssvamp
Onsdag· 14 oktIdag
Vegetarisk krispig gyoza-dumpling med sötsur dipp
Sojabakad lax med yuzusyrad rödkål, gari och wasabimajo
Ugnsrostad kycklingklubbfilé med röd curry, kokos, jordnötter och koriander
Torsdag· 15 okt
Sprödbakad paj med Guldklimp och brynt lök
Vinångad koljafilé med hummersås och tryffelmarinerad sparris
Kalvköttbullar med sirapsstekt kål, gräddsås, lingon och dillpicklad gurka
Fredag· 16 okt
Tomat- och mozzarella melters
Fisk- och skaldjursgryta i saffransvelouté och syrade rotfrukter
Nattbakad fläskkarré provençale med smörstekt skogssvamp
Lördag· 17 okt
Moules marinières
Slider med krispig fläsksida, harissaaioli och honungstekt lök
Vinångad koljafilé med hummersås och tryffelmarinerad sparris
Örtstekt kalvrostbiff med sirapsstekt kål, gräddsås, lingon och dillpicklad gurka
Söndag· 18 okt
Vegetarisk krispig gyoza-dumpling med sötsur dipp
Sojabakad lax med yuzusyrad rödkål, gari och wasabimajo
Ugnsrostad kycklingklubbfilé med röd curry, kokos, jordnötter och koriander





