Osteria Amore

Hemmagjord spaghetti med San Marzano och datterinitomatsås, uppsmörad med pecorino. Toppas med burrata di stracciatella och extra Pecorino Romano.

Caesarsallad med spicy twist: roman-, och kale-sallad med panerad kyckling, caesardressing, Parmigiano Reggiano, tomat, rädisa och krispiga parmachips.

San Marzano, semitorkade datterinitomater, buffel mozzarella, konfiterad vitlök, färsk basilika, pecorino romano.

Hemmagjord rigatonipasta med vitlöksfrästa scampi, n’duja, krämig vodkasås och dragon.

Caesarsallad med spicy twist: roman-, och kale-sallad med panerad kyckling, caesardressing, Parmigiano Reggiano, tomat, rädisa och krispiga parmachips.

Vitlök- och chilimarinerade scampi, smetana, n’duja-korv, dragon, fior di latte.

Hemmagjord ravioli fylld med färskost. Serveras med taleggio-sås, hasselnötter, krispig guanciale, spenat och demiglace.

Caesarsallad med spicy twist: roman-, och kale-sallad med panerad kyckling, caesardressing, Parmigiano Reggiano, tomat, rädisa och krispiga parmachips.

San Marzano, San Daniele, fior di latte, buffelmozarella, basilika.

Hemmagjord rigatoni med oxfilé i bitar, krämig gorgonzolasås, schalottenlök, 10årig balsamico, persilja och Parmigiano-Reggiano.

Caesarsallad med spicy twist: roman-, och kale-sallad med panerad kyckling, caesardressing, Parmigiano Reggiano, tomat, rädisa och krispiga parmachips.

Salami Spinata, N’duja, fior di latte, San Marzano, honung.

Hemmagjord gnocchetti-pasta, krämig tryffelalfredo och färsk tryffel.

Caesarsallad med spicy twist: roman-, och kale-sallad med panerad kyckling, caesardressing, Parmigiano Reggiano, tomat, rädisa och krispiga parmachips.

Fior di latte, tryffelricotta, tryffelsalami, smörstekt svamp, färsk tryffel, gräslök.