Lunchmeny
· Ons 14 oktDagens smörpocherad fångst
169 krJordärtkockspuré, champinjonvelouté, glaserade betor & dillolja
Rosmarinstekt fläskytterfilé
169 krPotatisgratäng, bakad lök & citronrostad broccoli
Ravioli fylld med Karljohan svamp & tryffel
169 krServeras med en svampsås, spenat samt riven parmesan
Måndag· 12 okt
Pocherad torsk
169 krSaffranskokt potatis, skaldjurssås, bakad purjolök & citronmarinerad fänkål
Kyckling á la King
169 krServeras med ris, rostad paprika samt en krämig svampsås, toppad med persilja
Ravioli fylld med Karljohan svamp & tryffel
169 krServeras med en svampsås, spenat samt riven parmesan
Tisdag· 13 okt
Dillhalstrad lax
169 krKrossad potatis, strimlade sockerärtor & beurre blanc
Stekt fläsk med raggmunk
169 krRårörda lingon eller kokt potatis och löksås
Ravioli fylld med Karljohan svamp & tryffel
169 krServeras med en svampsås, spenat samt riven parmesan
Onsdag· 14 oktIdag
Dagens smörpocherad fångst
169 krJordärtkockspuré, champinjonvelouté, glaserade betor & dillolja
Rosmarinstekt fläskytterfilé
169 krPotatisgratäng, bakad lök & citronrostad broccoli
Ravioli fylld med Karljohan svamp & tryffel
169 krServeras med en svampsås, spenat samt riven parmesan
Torsdag· 15 okt
Ugnsbakad torsk
169 krPotatispuré, serveras med äggsås samt gröna primörer
Kryddstekt Pluma
169 krParmesanslungad pommes chateau, rostad vitkål, picklad röd chili & skysås
Svampsoppa
169 krBakat ägg & surdegskrutonger samt grönkål
Fredag· 16 okt
Fiskgryta provencale
169 krSmaksatt med saffran, grillat bröd & rostad vitlöksaioli
Schnitzel
169 krGröna ärtor, kapris & rödvinssås, serveras med pommes frites
Svampsoppa
169 krBakat ägg & surdegskrutonger samt grönkål
Lördag· 17 okt
Ört marinerad flankstek
225 krServeras med parmesan slungad klyftpotatis, grillad tomat och bearnaisesås
Söndag· 18 okt
Ingen lunchmeny publicerad.
Mer lunch nära at PARK
Visa alla
Dagens lunch
Dagens fångst
165 krFisk- & skaldjursgryta på gröna ärtor serveras med smörslungad potatis & handskalade räkor.
Räksmörgås
255 krKlassisk räksmörgås med 150g handskalade räkor
Dagens lunch
Örtöverbakad Västerhavssej
165 krTimjanssky - rostade rotfrukter - potatis
Fisk queneller
165 krSkaldjursrisotto - blomkål - romanesco - grana padano
Räksallad
165 krPlocka grönsaker från salladsbuffén - 150g räkor & ägg från köket
Visa 11 rätter till
Vegan
165 krGrönsaksgryta- anammafärs - potatis
Sjöbarens fiskgratäng
239 krTorsk - räkor - champinjoner - vitvinssås - duchessepotatis
Husets fisk-& skaldjurssoppa
119 kr / 199 krLax - Sej - räkor - rotfrukter - vitlöksbröd
Rökt & gravad lax
299 krDillstuvad potatis - hovmästarsås
Räksmörgås
275 krGrillad citron mayo - ägg - torkad cocktailtomat - syrad rödlök - färsk pepparrot
Blåmusslor
145 kr / 235 krVitt vin - vitlök - lök -örter - grädde
Färska räkor
159 kr / 285 krVitlöksgratinerade havskräftor
245 kr / 435 krDillkokta havskräftor
229 kr / 399 krOstron
129 kr / 239 kr / 465 krTre 129:- sex 239:- tolv 465:-
Skaldjursfat
Dagens lunch
Torta de birria
150 krGrillad macka med högrev, chipotlemajo, ost, skinka, avokado och jalapeño.
Veckans kött: Pastel Azteca
150 krMexikansk lasagne med tortillas i stället för pasta.
Veckans fisk: Salmón al Chipotle
155 krLax med rostad potatis, chipotlemajonnäs och frisk mangosalsa.
Visa 1 rätt till
Veckans veg: Pastel Azteca de Berenjena
150 krVegetarisk lasagne med aubergine, och tortillas i stället för pasta.
Dagens lunch
Ditt val av två smörrebröd
195 krDansken, Gubben, Biffen eller Storfiskarn
Boeuf bourguignon
159 krPotatismos
Fiskgryta
159 krVitvinssås, kokt potatis
Visa 1 rätt till
Poke bowl
159 krVegofärs, gurka, rädisa, picklad lök, ris, koriander; Vegetariskt