Falkegrens Kök

Måndag· 12 okt

• Stekt panerad spättafilé med dansk remouladsås, citron och kokt potatis

• Kålpudding med gräddsås, lingon och kokt potatis

• Pasta bolognese med riven grana padano

• Veg: Pasta sojafärs-bolognese med riven grana padano

• Husets köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos

• Husets kycklingsallad Cesar med bacon

Tisdag· 13 okt

• Pocherad fiskfilé På norrländskt vis med potatispuré och dill-tomatsalsa

• Stekt fläsk med raggmunk och lingon eller löksås/ bruna bönor och kokt potatis

• Pasta bolognese med riven grana padano

• Veg: Pasta sojafärs-bolognese med riven grana padano

• Husets köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos

• Husets kycklingsallad Cesar med bacon

Onsdag· 14 oktIdag

• Västerbottenost bakad fiskfilé med vitvinssås och potatispuré

• Kokt kalv i dillsås med smörslungade morötter och kokt potatis

• Lasagne med tomatsås och riven grana padano

• Vegolasagne med tomatsås och riven grana padano

• Husets köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos

• Husets kycklingsallad Cesar med bacon

Torsdag· 15 okt

• Soppbuffé

  Fisksoppa med aioli, ärtsoppa med tillbehör samt panna kakor, sylt och grädde.

• Lammfärsbiff med rostad vitlöksbearnaisesås, balsamicosirap och rostad potatis

• Lasagne med tomatsås och riven grana padano

• Vegolasagne med tomatsås och riven grana padano

• Husets köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos

• Husets kycklingsallad Cesar med bacon

Fredag· 16 okt

• Fiskgratäng med syrlig vitvinssås, dillolja och poattispuré

• Schnitzel med rödvinssås, kapris, citron, anjovismör och stekt potatis

• Lasagne med tomatsås och riven grana padano

• Vegolasagne med tomatsås och riven grana padano

• Husets köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos

• Husets kycklingsallad Cesar med bacon

Lördag· 17 okt

Ingen lunchmeny publicerad.

Söndag· 18 okt

Ingen lunchmeny publicerad.