Blues Restaurang

Måndag· 12 okt

• Johanssons köttgryta

  Högrev, rotfrukter, kantareller, persilja, svartpeppar, basmatiris.

• Stekt panerad schnitzel

  Panerad schnitzel, rödvinssås, bearnaisesås, rostad potatis.

• Stekt falukorv

  Persiljestuvade makaroner, senap.

• Leffes Special

  Ångad koljafilé, Brynt smör, hackat ägg, färskriven pepparrot, smörslungad blomkål.

• Pankoöverbakad flundra

  Vitvinssås, sockerärtor, citron, dill, kokt potatis.

• Stekt kycklingbröstfilé

  Rödvinssås, aromsmör, potatisgratäng.

• Vegetarisk: Vegetarisk bolognese med quornfärs, tomat, parmesan och ruccola.

Tisdag· 13 okt

• Biff a la lindström

  Rödvinssås, saltgurka, persiljesmör, kokt potatis.

• Fläskfilépasta

  Chili, vitlök, champinjoner, grädde, basmatiris.

• Raggmunk

  LIngonsylt, stekt rimmat fläsk.

• Leffes Special

  Stekt marinerad kycklingbröstfilé, kantarellsås, vitkålsgratäng, tomatsallad.

• Ugnsbakad regnbåge

  Vitvinssås, handskalade räkor, dill, citron, kokt potatis.

• Stekt rimmat fläsk

  Löksås eller bruna bönor kokt potatis.

• Kycklinggryta kycklingbröstfilé, dragon, grönsaker, basmatiris.

• Vegetarisk: Gnocchi gräddig tomatsås, basilikaolja, ruccola, parmesan.

Onsdag· 14 oktIdag

• Köttbullar

  Blues egna köttbullar(nötfärs) Gräddsås, pressgurka, Lingon och Potatismos.

• Kycklingschnitzel

  Parmesanostsås, fänkålssallad, rostad potatis.

• Leffes special

  Lågtemperaturbakat högrev med grönpepparsås, tomatsallad, stekta grönsaker.

• Kåldolmar

  Gräddsås, lingon, kokt potatis.

• Panerad flundrafilé

  Kräft och räkröra, citron, dill, kokt potatis

• Skaldjurspasta

  Gräddig saffranssås, dill, musslor, kräftstjärtar, hand skalade räkor, parmesan.

• Vegetarisk: Kantarellrisotto, grillad sparris, örtolja, parmesan.

Torsdag· 15 okt

• Oxkind

  Rödvinssås, friterad persilja, potatismos.

• Kycklinglårfilé

  Champinjonrisotto, ruccola, parmesan.

• Ärtsoppa

  Fläsk

• Leffe Special

  Ugnsbakad regnbåge, romsås, fänkålssallad, broccoligratäng.

• Fiskgratäng

  Vitt vin, Sparris, handskalade räkor, citron, dill, potatismos.

• Pasta Bolognese

  Tomat, nötfärs, pasta linguine, parmesan.

• Stekt marinerad fläskytterfilé

  Mojo rojo, ugnsbakad tomat, rostad potatis.

• Vegetarisk: Enchiladas med blandsallad, gräddfil, örtcrème.

Fredag· 16 okt

• Skomakarlåda

  Av högrev, bacon, purjolök, rött vin, potatismos .

• Stekt fläsknoisette

  Lökringar, bearnaisesås, färska pommes frites

• Leffes Special

  Marinerad ugnsbakad kycklingbröstfilé, rosépepparsås, stekta champinjoner, broccoligratäng.

• Stekt panerad flundrafilé

  Västkuströra, citron, dill, kokt potatis.

• Kycklingwok

  Kycklingbröstfilé, cashewnötter, ostronsås, grönsaker, basmatiris.

• Biffpasta

  Ryggbiff, champinjoner, grädde, chili, persilja, parmesan, pasta rigatoni.

• Vegetarisk: Kantarellpasta med grädde, parmesan, picklad fänkål, pasta linguini.

Lördag· 17 okt

Ingen lunchmeny publicerad.

Söndag· 18 okt

Ingen lunchmeny publicerad.