
Lunchmeny
· Ons 14 oktSmörstekt lubbfilé
Vitlöksrostade champinjoner, brynt smör & potatisstomp. Butter fried tusk fillet, garlic roasted mushrooms, browned butter & mashed potatoes
Måndag· 12 okt
Skaldjur, ångad kolja
215 krHummersås, sockerärtor & kokt potatis. Steamed haddock with lobster sauce, sugar peas & boiled potatoes
Tisdag· 13 okt
Bakad rödingfilé
Smörsås, fänkålscrudité, rädisor & kokt potatis. Baked char, butter sauce, fennel crudité, radishes & boiled potatoes
Panerad schnitzel
Café de parissmör, lökfrästa ärtor, rödvinssås & rostad potatis. Schnitzel with Café de Paris butter, sautéed peas with onions, red wine sauce & roasted potatoes
Grillad svensk pluma
Salsa romesco, saltbakad potatis & grillade grönsaker. Grilled Swedish pluma, salsa romesco, salt baked potatoes & grilled vegetables
Onsdag· 14 oktIdag
Smörstekt lubbfilé
Vitlöksrostade champinjoner, brynt smör & potatisstomp. Butter fried tusk fillet, garlic roasted mushrooms, browned butter & mashed potatoes
Torsdag· 15 okt
Havets wallenbergare
Ljummen potatissallad & kaviarcreme. Sea Wallenbergare with lukewarm potato salad & creamed roe
Hackebiff
Bönsallad, bakad tomat, pepparsås, rostad potatis. Beef patty, bean salad, baked tomatoes, pepper sauce & roasted potatoes
Coq au vin
Sidfläsk, steklök, champinjoner, potatispuré & rödvinssås. Coq au vin with lardon, fried onions, mushrooms, potato purée & red wine sauce
Kokt hummer
325 kr / 575 krAioli, citron & smörstekt levainbröd, pommes frites
Fredag· 16 okt
Grillad svensk ryggbiff
Rödvinssås, béarnaisesås, tomatsallad & pommes frites. Grilled Swedish sirloin with tomato salad, béarnaise sauce, red wine sauce & French fries
Veckans omelett
205 krGetost, bakade cocktailtomater, babyspenat med mixsallad. Omelette with goat cheese, baked cocktail tomatoes, baby spinach served with mixed salad
Lördag· 17 okt
Ingen lunchmeny publicerad.
Söndag· 18 okt
Ingen lunchmeny publicerad.




