
Lunchmeny
· Ons 14 oktCrispy veggie dumplings
135 krFriterade dumplings fyllda med grönsaker, jasminris, sojamajo, picklade grönsaker samt rostad schalottenlök
Chicken vindaloo
135 krKyckling i het & syrlig curry med basmatiris, mangoraita, vitlöksnaan & koriander
Friterad spätta
135 krMed tatarsås, dillkokt potatis & sallad på dill & rädisor
Grillad secreto ibericó
135 krMed bearnaise smaksatt med basilika & soltorkad tomat, rostad potatis samt smulad pecorino
Måndag· 12 okt
Ginger & spring onion chicken
135 krGrillad kyckling med ingefära & salladslökssås, jasminris samt kinesisk gurksallad
Sesambakad lax
135 krMed misosmörsås, rostad potatis & blomkål med spetskålssallad & torkad gräslök
Köttbullar i gräddsås
135 krMed potatismos, pressgurka & rårörda lingon
Fried "jerk" cheese
135 krFriterad ost kryddad med jamaikansk kryddmix, rostad potatis & sötpotatis samt sallad på koriander & chilirostad kokos
Tisdag· 13 okt
Roasted carrot hummus
135 krKikärtshummus smaksatt med rostade morötter, bakade rödbetor & smulad vitost, babyspenat & salt frögranola
Chicken panang
135 krKyckling i panangcurry med kokosmjölk, kaffirlimeblad & jordnötter, jasminris, toppad med salladslök, chili & koriander
Skafferiets fiskgratäng
135 krKolja & räkor bakade med kräftsmörsås, duchesstoppar & sallad på sockerärtor, dill & schalottenlök
Kokt rimmad oxbringa
135 krMed persiljebakad potatis & rotfrukter, pepparrotssås, toppad med råmarinerade rödbetor
Onsdag· 14 oktIdag
Crispy veggie dumplings
135 krFriterade dumplings fyllda med grönsaker, jasminris, sojamajo, picklade grönsaker samt rostad schalottenlök
Chicken vindaloo
135 krKyckling i het & syrlig curry med basmatiris, mangoraita, vitlöksnaan & koriander
Friterad spätta
135 krMed tatarsås, dillkokt potatis & sallad på dill & rädisor
Grillad secreto ibericó
135 krMed bearnaise smaksatt med basilika & soltorkad tomat, rostad potatis samt smulad pecorino
Torsdag· 15 okt
Veggie grill
135 krGrillad paprika, svamp & zucchini med labneh, kikärtor i paprikakräm samt sumak & frödukkah
Fried vietnamese chicken
135 krFriterad kyckling med jasminris, sallad på morot, vitkål & mynta samt nouc cham dressing & rostade jordnötter
Spansk fisksoppa
135 krMed färsk tonfisk, potatis & paprika i mussel & saffransbuljong, rökt paprika-aioli samt persiljesallad
Klassisk wallenbergare
135 krMed potatispure, ärter & schalottenlök i brynt smör samt rårörda lingon
Fredag· 16 okt
Veggie enchiladas
135 krTortilla fylld med bönor i chipotlesås & gratinerad med ost, toppat med vit sås, smulad ost, rostad majs, chili, & koriander
Pulled chicken burger
135 krRiven BBQkryddad kyckling i brichebröd med coleslaw, rödlök & jalapeno samt rostad potatis & ranchdipp
Teri yaki lax
135 krStekt lax med japansk sojasås, ris samt sallad på gurka, inlagd ingefära & salladslök
Schnitzel ”saltimbocca”
135 krFylld med lufttorkad skinka & salvia med friterad potatis smaksatt med gremoulata & riven parmesan
Lördag· 17 okt
Ingen lunchmeny publicerad.
Söndag· 18 okt
Ingen lunchmeny publicerad.





