Nybrogatan 38

Måndag· 12 okt

• Stekt mejramskorv

  Med kumminstinn surkål, kokt potatis, krispig lök samt senaps- och äppelvelouté

• Kokt kalv

  255 kr

  I krämig sötsur dillsås med kokt potatis och sotad morot

• Omelett

  185 kr

  Med krämig tryffelstuvad skogssvamp och grönsallad

• Halstrad tonfisk

  295 kr

  Med marinerad vattenmelon, fetaost, salladslök, het majonnös och leche de tigre

• Sotad oxrygg “Pelle Janzon”

  325 kr

  Med löjrom, toast, rödlök, smetana, pepparrot, äggula och pommes frites

• Blandad råbiff

  295 kr

  Med picklade gulbetor, schalottenlök, kapris, dijon och äggula och pommes frites

• Svamp symfoni

  285 kr

  Med Karl-Johan fylld ravioli, smörstekta kantareller, sampskum, tryffelpecorino och krispig ostronskivling

• Frasig råbaka

  325 kr / 295 kr

  Med löjrom eller forellrom, gräddfil, rödlök, gräslök, dill och citron

• Kalvköttbullar

  285 kr

  Med krämig gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka

• Grillad entrecôte

  395 kr

  Med pommes frites, bearnaisesås, rödvinssky och marinerade körsbärstomater

• Räksallad

  275 kr

  Med krispigt grönt, avokado, kokt ägg, pepparrot, kavringskrutonger, citron och het rhode island

• Caesarsallad

  255 kr

  Med bacon, parmesan, picklad silverlök, surdegskrutonger och grillad kycklingfilé

• Chèvresallad

  255 kr

  Med råhyvlat päron och morot, saltbakade gulbetor, rostade valnötter, haricots verts och hunungsvinegrette

• Bakad röding

  315 kr

  Med sandefjordsås, löjrom, forellrom, dillkokt potatis och smörstekta säsongsgrönsaker

Tisdag· 13 okt

• Krispig fläskschnitzel

  Med kapris, gröna ärtor, citron och pommes rissolées

• Kokt kalv

  255 kr

  I krämig sötsur dillsås med kokt potatis och sotad morot

• Omelett

  185 kr

  Med krämig tryffelstuvad skogssvamp och grönsallad

• Halstrad tonfisk

  295 kr

  Med marinerad vattenmelon, fetaost, salladslök, het majonnös och leche de tigre

• Sotad oxrygg “Pelle Janzon”

  325 kr

  Med löjrom, toast, rödlök, smetana, pepparrot, äggula och pommes frites

• Blandad råbiff

  295 kr

  Med picklade gulbetor, schalottenlök, kapris, dijon och äggula och pommes frites

• Svamp symfoni

  285 kr

  Med Karl-Johan fylld ravioli, smörstekta kantareller, sampskum, tryffelpecorino och krispig ostronskivling

• Frasig råbaka

  325 kr / 295 kr

  Med löjrom eller forellrom, gräddfil, rödlök, gräslök, dill och citron

• Kalvköttbullar

  285 kr

  Med krämig gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka

• Grillad entrecôte

  395 kr

  Med pommes frites, bearnaisesås, rödvinssky och marinerade körsbärstomater

• Räksallad

  275 kr

  Med krispigt grönt, avokado, kokt ägg, pepparrot, kavringskrutonger, citron och het rhode island

• Caesarsallad

  255 kr

  Med bacon, parmesan, picklad silverlök, surdegskrutonger och grillad kycklingfilé

• Chèvresallad

  255 kr

  Med råhyvlat päron och morot, saltbakade gulbetor, rostade valnötter, haricots verts och hunungsvinegrette

• Bakad röding

  315 kr

  Med sandefjordsås, löjrom, forellrom, dillkokt potatis och smörstekta säsongsgrönsaker

Onsdag· 14 oktIdag

• Enbärskryddad viltfärsbiff

  Med baconrostade morötter, potatispuré och kryddsky

• Kokt kalv

  255 kr

  I krämig sötsur dillsås med kokt potatis och sotad morot

• Omelett

  185 kr

  Med krämig tryffelstuvad skogssvamp och grönsallad

• Halstrad tonfisk

  295 kr

  Med marinerad vattenmelon, fetaost, salladslök, het majonnös och leche de tigre

• Sotad oxrygg “Pelle Janzon”

  325 kr

  Med löjrom, toast, rödlök, smetana, pepparrot, äggula och pommes frites

• Blandad råbiff

  295 kr

  Med picklade gulbetor, schalottenlök, kapris, dijon och äggula och pommes frites

• Svamp symfoni

  285 kr

  Med Karl-Johan fylld ravioli, smörstekta kantareller, sampskum, tryffelpecorino och krispig ostronskivling

• Frasig råbaka

  325 kr / 295 kr

  Med löjrom eller forellrom, gräddfil, rödlök, gräslök, dill och citron

• Kalvköttbullar

  285 kr

  Med krämig gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka

• Grillad entrecôte

  395 kr

  Med pommes frites, bearnaisesås, rödvinssky och marinerade körsbärstomater

• Räksallad

  275 kr

  Med krispigt grönt, avokado, kokt ägg, pepparrot, kavringskrutonger, citron och het rhode island

• Caesarsallad

  255 kr

  Med bacon, parmesan, picklad silverlök, surdegskrutonger och grillad kycklingfilé

• Chèvresallad

  255 kr

  Med råhyvlat päron och morot, saltbakade gulbetor, rostade valnötter, haricots verts och hunungsvinegrette

• Bakad röding

  315 kr

  Med sandefjordsås, löjrom, forellrom, dillkokt potatis och smörstekta säsongsgrönsaker

Torsdag· 15 okt

• Ugnsbakad laxfilé à la Rolf Dürr

  Med sockerärtsallad, dijon beurre blanc

• Kokt kalv

  255 kr

  I krämig sötsur dillsås med kokt potatis och sotad morot

• Omelett

  185 kr

  Med krämig tryffelstuvad skogssvamp och grönsallad

• Halstrad tonfisk

  295 kr

  Med marinerad vattenmelon, fetaost, salladslök, het majonnös och leche de tigre

• Sotad oxrygg “Pelle Janzon”

  325 kr

  Med löjrom, toast, rödlök, smetana, pepparrot, äggula och pommes frites

• Blandad råbiff

  295 kr

  Med picklade gulbetor, schalottenlök, kapris, dijon och äggula och pommes frites

• Svamp symfoni

  285 kr

  Med Karl-Johan fylld ravioli, smörstekta kantareller, sampskum, tryffelpecorino och krispig ostronskivling

• Frasig råbaka

  325 kr / 295 kr

  Med löjrom eller forellrom, gräddfil, rödlök, gräslök, dill och citron

• Kalvköttbullar

  285 kr

  Med krämig gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka

• Grillad entrecôte

  395 kr

  Med pommes frites, bearnaisesås, rödvinssky och marinerade körsbärstomater

• Räksallad

  275 kr

  Med krispigt grönt, avokado, kokt ägg, pepparrot, kavringskrutonger, citron och het rhode island

• Caesarsallad

  255 kr

  Med bacon, parmesan, picklad silverlök, surdegskrutonger och grillad kycklingfilé

• Chèvresallad

  255 kr

  Med råhyvlat päron och morot, saltbakade gulbetor, rostade valnötter, haricots verts och hunungsvinegrette

• Bakad röding

  315 kr

  Med sandefjordsås, löjrom, forellrom, dillkokt potatis och smörstekta säsongsgrönsaker

Fredag· 16 okt

• Pepparsotad kalvschnitzel

  Med romesco picante, smashed potatis, gremolata och broccolini

• Kokt kalv

  255 kr

  I krämig sötsur dillsås med kokt potatis och sotad morot

• Omelett

  185 kr

  Med krämig tryffelstuvad skogssvamp och grönsallad

• Halstrad tonfisk

  295 kr

  Med marinerad vattenmelon, fetaost, salladslök, het majonnös och leche de tigre

• Sotad oxrygg “Pelle Janzon”

  325 kr

  Med löjrom, toast, rödlök, smetana, pepparrot, äggula och pommes frites

• Blandad råbiff

  295 kr

  Med picklade gulbetor, schalottenlök, kapris, dijon och äggula och pommes frites

• Svamp symfoni

  285 kr

  Med Karl-Johan fylld ravioli, smörstekta kantareller, sampskum, tryffelpecorino och krispig ostronskivling

• Frasig råbaka

  325 kr / 295 kr

  Med löjrom eller forellrom, gräddfil, rödlök, gräslök, dill och citron

• Kalvköttbullar

  285 kr

  Med krämig gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka

• Grillad entrecôte

  395 kr

  Med pommes frites, bearnaisesås, rödvinssky och marinerade körsbärstomater

• Räksallad

  275 kr

  Med krispigt grönt, avokado, kokt ägg, pepparrot, kavringskrutonger, citron och het rhode island

• Caesarsallad

  255 kr

  Med bacon, parmesan, picklad silverlök, surdegskrutonger och grillad kycklingfilé

• Chèvresallad

  255 kr

  Med råhyvlat päron och morot, saltbakade gulbetor, rostade valnötter, haricots verts och hunungsvinegrette

• Bakad röding

  315 kr

  Med sandefjordsås, löjrom, forellrom, dillkokt potatis och smörstekta säsongsgrönsaker

Lördag· 17 okt

Ingen lunchmeny publicerad.

Söndag· 18 okt

Ingen lunchmeny publicerad.