
Restaurang Nationalmuseum
Lunch Mån-Fre 11:00-15:00
Lunchmeny
· Ons 14 oktHelstekt fläskkarrémed rostad potatis, gräddsås och äppelchutney
160 krFilodegspaj (bürek) med spenat och fetaost, serveras med sallad med syrad zucchini och rostad mandel
160 krJordärtskockssoppa med rostad fårost, syrad grädde och jordärtskockschips
155 krSallad med rostbiff, krämig potatissallad, syrad silverlök och cornichons
190 krVeganska kåldolmar med skogssvamp, lingon-inkokt äpple, pumpakräm, kålskott och knaperstekt kavring
215 krRimmad, bakad kummelrygg med tunt skivad svensk bläckfisk, glasört, syrad lök och forellromssmörsås
295 krFärserad kyckling med potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275 kr
Måndag· 12 okt
Ingen lunchmeny publicerad.
Tisdag· 13 okt
Kolja ”Grenoble” med betor, kapris, brynt smör och färskpotatis
160 krFilodegspaj (bürek) med spenat och fetaost, serveras med sallad med syrad zucchini och rostad mandel
160 krJordärtskockssoppa med rostad fårost, syrad grädde och jordärtskockschips
155 krSallad med rostbiff, krämig potatissallad, syrad silverlök och cornichons
190 krVeganska kåldolmar med skogssvamp, lingon-inkokt äpple, pumpakräm, kålskott och knaperstekt kavring
215 krRimmad, bakad kummelrygg med tunt skivad svensk bläckfisk, glasört, syrad lök och forellromssmörsås
295 krFärserad kyckling med potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275 kr
Onsdag· 14 oktIdag
Helstekt fläskkarrémed rostad potatis, gräddsås och äppelchutney
160 krFilodegspaj (bürek) med spenat och fetaost, serveras med sallad med syrad zucchini och rostad mandel
160 krJordärtskockssoppa med rostad fårost, syrad grädde och jordärtskockschips
155 krSallad med rostbiff, krämig potatissallad, syrad silverlök och cornichons
190 krVeganska kåldolmar med skogssvamp, lingon-inkokt äpple, pumpakräm, kålskott och knaperstekt kavring
215 krRimmad, bakad kummelrygg med tunt skivad svensk bläckfisk, glasört, syrad lök och forellromssmörsås
295 krFärserad kyckling med potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275 kr
Torsdag· 15 okt
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon
160 krFilodegspaj (bürek) med spenat och fetaost, serveras med sallad med syrad zucchini och rostad mandel
160 krJordärtskockssoppa med rostad fårost, syrad grädde och jordärtskockschips
155 krSallad med rostbiff, krämig potatissallad, syrad silverlök och cornichons
190 krVeganska kåldolmar med skogssvamp, lingon-inkokt äpple, pumpakräm, kålskott och knaperstekt kavring
215 krRimmad, bakad kummelrygg med tunt skivad svensk bläckfisk, glasört, syrad lök och forellromssmörsås
295 krFärserad kyckling med potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275 kr
Fredag· 16 okt
Slottstek med persiljepotatis, gräddsås, rostade morötter och svartvinbärsgelé
160 krFilodegspaj (bürek) med spenat och fetaost, serveras med sallad med syrad zucchini och rostad mandel
160 krJordärtskockssoppa med rostad fårost, syrad grädde och jordärtskockschips
155 krSallad med rostbiff, krämig potatissallad, syrad silverlök och cornichons
190 krVeganska kåldolmar med skogssvamp, lingon-inkokt äpple, pumpakräm, kålskott och knaperstekt kavring
215 krRimmad, bakad kummelrygg med tunt skivad svensk bläckfisk, glasört, syrad lök och forellromssmörsås
295 krFärserad kyckling med potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275 kr
Lördag· 17 okt
Klassikern - Hemrökt lax, pepparrotscrème, skagenröra, forellrom samt potatis- och cheddarostroyal med schalottenlöksvinaigrette
195 krFilodegspaj (bürek) med spenat och fetaost, serveras med sallad med syrad zucchini och rostad mandel
160 krJordärtskockssoppa med rostad fårost, syrad grädde och jordärtskockschips
155 krSallad med rostbiff, krämig potatissallad, syrad silverlök och cornichons
190 krVeganska kåldolmar med skogssvamp, lingon-inkokt äpple, pumpakräm, kålskott och knaperstekt kavring
215 krRimmad, bakad kummelrygg med tunt skivad svensk bläckfisk, glasört, syrad lök och forellromssmörsås
295 krFärserad kyckling med potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275 kr
Söndag· 18 okt
Klassikern - Hemrökt lax, pepparrotscrème, skagenröra, forellrom samt potatis- och cheddarostroyal med schalottenlöksvinaigrette
195 krFilodegspaj (bürek) med spenat och fetaost, serveras med sallad med syrad zucchini och rostad mandel
160 krJordärtskockssoppa med rostad fårost, syrad grädde och jordärtskockschips
155 krSallad med rostbiff, krämig potatissallad, syrad silverlök och cornichons
190 krVeganska kåldolmar med skogssvamp, lingon-inkokt äpple, pumpakräm, kålskott och knaperstekt kavring
215 krRimmad, bakad kummelrygg med tunt skivad svensk bläckfisk, glasört, syrad lök och forellromssmörsås
295 krFärserad kyckling med potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275 kr




