Kooperativet

Måndag· 12 okt

• Caesarsallad

  Romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

• Kooperativets ”tantanmen” ramen

  Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen kycklingfärs, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

• Kooperativets klassiska Köttbullar

  Med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

• Lättrimmad torsk

  Serveras med potatismos, svampsås, citron och örter

• Chicken red curry

  Wokad kyckling med grönsaker i rödcurry med kokosmjölk serveras med jasminris & koriander chili 2/5

• Chicken Alomonds and coriander

  Indisk kycklinggryta med mandel & koriander serveras med basmatiris, yoghurt & papadums chili 3/5

• Krämig Linguine med pesto

  Serveras med vitlöksgrillad Kycklingfile toppas med Ruccola & lagrad ost

• Tofu red curry

  Wokad tofu med grönsaker i rödcurry serveras med jasminris & koriander chili 2/5

Tisdag· 13 okt

• Caesarsallad

  Romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

• Kooperativets ”tantanmen” ramen

  Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen kycklingfärs, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

• Kooperativets klassiska Cordon Bleu

  Schnitzel på gårdsgris fylld med ost & rökt skinka serveras med rostade potatis, rödvinssås samt lökfrästa ärtor

• Bakad lax

  Serveras med en krämig citronrisotto, ruccola, rostade solrosfrön och färskriven grana padano

• Swedish ”orange” chicken

  Friterad kyckling i sötsyrlig havtornssås toppad med sticklök & koriander serveras med jasminris

• Fried rice ”Biryani” på vårat vis

  Stekt basmatiris med massa goa grönsaker & kryddor toppat med kyckling serveras med limeyoghurt & garlic Naan

• Steak Sandwich

  16h rökt högrev på rostat surdegsbröd toppad med brynt lök, svartpepparmajonnäs & krämig svampsås samt frasiga pommes

Onsdag· 14 oktIdag

• Caesarsallad

  Romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

• Kooperativets ”tantanmen” ramen

  Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen kycklingfärs, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

• Vilt Wallenbergare

  Med krämig potatispure smaksatt med västerbottenost, rödvinssås smaksatt med bryntsmör & lingon serveras med ragu på kantareller, champinjoner & ärtor

• Stekt panerad sejfile

  Serveras med dillkokt potatis, schalottenlökshollandaise, citron och örtsallad

• Bulgogi

  På wokad kycklingmed svamp & brynt lök i den klassiska koreanska soyasåsen smaksatt med päron och ingefära serveras med jasminris & hjärtsallad

• Chicken madras

  Indisk curry med kyckling serveras med Mango chutney, basmatiris och koriander samt smörat Naan Chili 3/5

• Kooperativets lasagne

  På nötfärs och färska lasangeplattorn serveras med tomatsallad toppad med parmesan och ruccola

Torsdag· 15 okt

• Caesarsallad

  Romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

• Kooperativets ”tantanmen” ramen

  Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen kycklingfärs, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

• Vedeldat ankbröst

  Med råstekt potatis serveras med dragonmajonnäs samt rödvinssås smaksatt med apelsin

• Örtstekt marulk

  Serveras med potatispuré, blåmusselveloute, rostad panko och örter

• Kooperativets klassika Pad Thai

  Wokade risnudlar med på kyckling, ägg med vitkål & morötter i syrlig tamarindsås toppad med, jordnötter, böngroddar & koriander

• Kooperativets klassiska Butter Haloumi

  Indisk gryta med friterad haloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm 1/5

• Kooperativets klassiska Butter Chicken

  Indisk gryta med majskyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm chili 1/5

• ”west coast burger”

  Kolgrillad högrevsburgare i briochebröd toppad med lagrad ost, skagenröra på räkor & kräftor, krispigsallad & picklad lök serveras med pommes smaksatt med dill & vinägerpulver (obs! contains: seafood)

Fredag· 16 okt

Ingen lunchmeny publicerad.

Lördag· 17 okt

Ingen lunchmeny publicerad.

Söndag· 18 okt

Ingen lunchmeny publicerad.