Lunchmeny
· Ons 14 oktButter chicken – grillade kycklinglår - butter chicken gravy – gurka – yoghurt – koriander – rostade mandlar – basmati rice
135 krButter chicken – grilled chicken thigh – butter chicken gravy – cucumber – yoghurt – coriander – roasted almonds – basmati rice
Teriyaki noodles - sötsyrlig teriyakiregnbåge - äggnudlar - broccoli – sockerärta
135 krTeriyaki noodles – sweet sour teriyaki salmon – egg noodles – broccoli – sugar peas
Onsdagschnitzeln - fläskschnitzel - rostad potatis – bakad tomat - gräddig pepparsås - persilja
135 krWednesday schnitzel – pork schnitzel – roasted potatoes – baked tomato – creamy pepper sauce - parsley
Svart ris – dillpesto – grillad grillost – rotfruktschips – tzatsiki - örter
135 krBlack rice – dill pesto – grilled grill cheese – root fruit chips – tzatsiki - herbs
Måndag· 12 okt
Bakad uer - smörslungad potatis - sandefjordssås - tångrom - fänkåls och äppelsallad - körvel
135 krBaked redfish – buttertossed potatoes – sandefjord sauce – sea weed caviar – fennel- och apple salad - chervil
Grillat kycklinglår - jasminris – wokat grönt – sichuanpepparmajonnäs - hoisinglace – koriander
135 krGrilled chicken thigh – jasmine rice – woked greens – sichuan pepper mayonnaise – hoisin glaze - coriander
Örtbakad fläskkarré - potatisgratäng - rödvinssås - sallad på syrad silverlök och persilja
135 krHerb baked pork collar – potato gratin – red wine sauce – pickled silver onion- och parsley salad
Svart ris – dillpesto – grillad grillost – rotfruktschips – tzatsiki - örter
135 krBlack rice – dill pesto – grilled grill cheese – root fruit chips – tzatsiki - herbs
Tisdag· 13 okt
Bakad uer - smörslungad potatis - sandefjordssås - tångrom - fänkåls och äppelsallad - körvel
135 krBaked redfish – buttertossed potatoes – sandefjord sauce – sea weed caviar – fennel- och apple salad - chervil
Grillat kycklinglår - jasminris – wokat grönt – sichuanpepparmajonnäs - hoisinglace – koriander
135 krGrilled chicken thigh – jasmine rice – woked greens – sichuan pepper mayonnaise – hoisin glaze - coriander
Örtbakad fläskkarré - potatisgratäng - rödvinssås - sallad på syrad silverlök och persilja
135 krHerb baked pork collar – potato gratin – red wine sauce – pickled silver onion- och parsley salad
Svart ris – dillpesto – grillad grillost – rotfruktschips – tzatsiki - örter
135 krBlack rice – dill pesto – grilled grill cheese – root fruit chips – tzatsiki - herbs
Onsdag· 14 oktIdag
Butter chicken – grillade kycklinglår - butter chicken gravy – gurka – yoghurt – koriander – rostade mandlar – basmati rice
135 krButter chicken – grilled chicken thigh – butter chicken gravy – cucumber – yoghurt – coriander – roasted almonds – basmati rice
Teriyaki noodles - sötsyrlig teriyakiregnbåge - äggnudlar - broccoli – sockerärta
135 krTeriyaki noodles – sweet sour teriyaki salmon – egg noodles – broccoli – sugar peas
Onsdagschnitzeln - fläskschnitzel - rostad potatis – bakad tomat - gräddig pepparsås - persilja
135 krWednesday schnitzel – pork schnitzel – roasted potatoes – baked tomato – creamy pepper sauce - parsley
Svart ris – dillpesto – grillad grillost – rotfruktschips – tzatsiki - örter
135 krBlack rice – dill pesto – grilled grill cheese – root fruit chips – tzatsiki - herbs
Torsdag· 15 okt
Butter chicken – grillade kycklinglår - butter chicken gravy – gurka – yoghurt – koriander – rostade mandlar – basmati rice
135 krButter chicken – grilled chicken thigh – butter chicken gravy – cucumber – yoghurt – coriander – roasted almonds – basmati rice
Teriyaki noodles - sötsyrlig teriyakiregnbåge - äggnudlar - broccoli – sockerärta
135 krTeriyaki noodles – sweet sour teriyaki salmon – egg noodles – broccoli – sugar peas
Husmanstorsdag – Klassisk fläskpannkaka med massa fläsk - brynt smörgrädde - rårörda lingon – stekt äpple - grönkål
135 krTraditional thursday – classic pork pancake with browned butter cream – raw stirred lingonberries – fried apple – kale
Pokebowl – Marinerad rå tonfisk - wasabimajonnäs - sojabönor - regnbågssallad - chiliolja – mango (vegetarisk option)
135 krPoke bowl – marinated raw tuna – wasabi mayonnaise – soy beans – rainbow salad – chili oil - mango
Fredag· 16 okt
Dr Jones berömda fredagstaco – spicy pulled pork – pico de gallo - habaneromajonnäs - koriander – sallad - lökpickles
135 krDr Jones famous friday taco – spicy pulled pork – pico de gallo – habanero mayonnaise – coriander – salad – onion pickles
Bakad fisk – potatisstomp med stekt purjolök - brynt smör - äppelkokt gulbeta – rostade frön - dill
135 krBaked fish – potato mash with fried leek – browned butter – appleboilt yellow beets – roasted seeds – dill
Fredagspastan: gochujang mac and cheese – chiliglaserad fläsksida - bittra blad – parmesan
135 krFriday pasta: gochujang mac and cheese – chiliglazed pork belly – bitter leafes – parmesan
Pokebowl – Marinerad rå tonfisk - wasabimajonnäs - sojabönor - regnbågssallad - chiliolja – mango (vegetarisk option)
135 krPoke bowl – marinated raw tuna – wasabi mayonnaise – soy beans – rainbow salad – chili oil - mango
Lördag· 17 okt
Ingen lunchmeny publicerad.
Söndag· 18 okt
Ingen lunchmeny publicerad.
Mer lunch nära UNI3 World of Food
Visa alla
Dagens lunch
Bangers and mash
135 krStekt korv, potatismos, löksky, örtsallad, senap
Bouillabaisse
135 krAioli, citron, krutonger, dill
Kimchipankaka
135 krSushiris, sojadipp, salladslök, sesam
Dagens lunch
Husets Fish and chips med tartarsås, serveras med rödlök, riven grana padano och ärtskott
Boeuf bourguignon fransk köttgryta med rödvin, bacon och syltlök, serveras med potatismos
Ceasarsallad med grillad kyckling, grana padano, romansallad, bacon, brödkrutonger samt husets ceasardressing
Visa 5 rätter till
Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chilli, lime, jordnötter och ägg
-(Pad Thai)
Vegetarisk dumplings med panang curry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad serveras med jasminris
Ponzu marinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander
Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chili majo och koriander
Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thai basilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås
Dagens lunch
Caesarsallad
Romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger
Kooperativets ”tantanmen” ramen
Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen kycklingfärs, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander
Vilt Wallenbergare
Med krämig potatispure smaksatt med västerbottenost, rödvinssås smaksatt med bryntsmör & lingon serveras med ragu på kantareller, champinjoner & ärtor
Visa 4 rätter till
Stekt panerad sejfile
Serveras med dillkokt potatis, schalottenlökshollandaise, citron och örtsallad
Bulgogi
På wokad kycklingmed svamp & brynt lök i den klassiska koreanska soyasåsen smaksatt med päron och ingefära serveras med jasminris & hjärtsallad
Chicken madras
Indisk curry med kyckling serveras med Mango chutney, basmatiris och koriander samt smörat Naan Chili 3/5
Kooperativets lasagne
På nötfärs och färska lasangeplattorn serveras med tomatsallad toppad med parmesan och ruccola
Dagens lunch
Mozzarellabakad kyckling serveras med gnocchi, rostad zucchini, tomat- & basilikasås och pumpafrön
195 krRostade betor serveras med morotspuré, valnötter, chevrésmul och basilikaolja
195 krCaesarsallad
215 krGrillad kyckling med romansallad, bacon, grana padano, Caesardressing & krutonger
Visa 2 rätter till
Räkmacka
295 krRäkor, rågbröd, ägg, citronmajonnäs, gurka, tomat, picklad rödlök, citron & dill
Double smashed cheeseburger
235 krHögrevsburgare med brioche, cheddar, hamburgerdressing, sallad, lök & pommes frites